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        俗話說民以食為天，在當今消費快速升級的背景下，對于食品安全、品質(zhì)的要求變得越來越高。不過，在琳瑯滿目的美食制作過程中，會產(chǎn)生的大量的廢水，本篇文章就由食品污水處理設備樂中環(huán)保科技為您分享食品廠加工污水處理設備原理、方案以及設備優(yōu)勢的相關內(nèi)容，希望您能喜歡。

一、食品廠加工廢水案例

        黑龍江某公司是一家食品加工企業(yè)。其主要產(chǎn)品是時令新鮮蔬菜，產(chǎn)品主要進行出口。在食品加工過程中，新鮮蔬菜會經(jīng)過清洗、漂湯、加工、冷凍包裝、成品等工序。其中洗菜、漂湯過程中會產(chǎn)生大量污水?，F(xiàn)在由于生產(chǎn)規(guī)模的擴大，原有的污水處理設施已經(jīng)遠遠不能滿足污水處理的要求。因此決定在廠區(qū)內(nèi)建設一座廢水處理站(處理能力為40m/d)，對廠區(qū)生產(chǎn)車間的廢水進行處理，實現(xiàn)達標排放。

二、食品廠加工污水來源及水質(zhì)特點

        食品廠的污水主要來自洗菜廢水、開水、地面和工具的清洗水等。其中洗菜水水量大，水質(zhì)渾濁，尤其是漂燙水COD在3000以上，PH值一般為弱酸性。

三、食品廠加工污水處理原理、方案

        首先污水經(jīng)過格柵去除水中的大懸浮物，進入調(diào)節(jié)池，調(diào)節(jié)池的主要作用是平衡水質(zhì)水量，使系統(tǒng)在相對穩(wěn)定的條件下運行。調(diào)節(jié)池中的水通過泵加入絮凝劑，然后進入斜管沉淀池。斜管沉淀池利用淺池理論原理，在絮凝劑的作用下，將水中的懸浮物迅速沉淀到池底，去除率可達90%以上；

        預處理后的污水進入生化處理設備，生化處理設備由水解酸化池、一級接觸氧化池、二級接觸氧化池和沉淀池組成。污水在水解酸化池中酸化，通過水解和產(chǎn)酸菌的作用，將廢水中的大分子難降解有機物分解為小分子有機物，去除部分COD和可溶性有機酸，調(diào)節(jié)廢水的水質(zhì)和水量，保證后續(xù)處理負荷的穩(wěn)定；

        通過水解酸化池，流入生物接觸氧化池進行生化反應。在生物接觸氧化池中，在供氧充足的情況下，好氧微生物以污水中的有機物為營養(yǎng)，通過分解吸收有機物來進行自身的代謝活動，從而達到去除污水中有機物的效果；

        為了保證好氧處理效果，系統(tǒng)中設置了隔膜曝氣器和彈性立體填料。該設備通過曝氣將氨氮等成分轉(zhuǎn)化為氮氣和氨氣，設備增加彈性填料提高好氧效果，增加生物膜面積，增加曝氣池內(nèi)生物量，提高有機物去除率。具有處理效果穩(wěn)定、容積負荷高、污泥產(chǎn)量低、剩余污泥含水率低的特點；

        生物氧化池中應保持一定濃度的活性污泥，污泥從沉淀池回流，以保證整個系統(tǒng)的穩(wěn)定運行，保持較高的有機物去除率，有效防止污泥膨脹。經(jīng)好氧處理后，泥水混合物進入二沉池，泥水混合物在二沉池中分離，沉淀污泥回流至水解酸化池進行脫氮反應，去除污水中的氨氮，剩余污泥排入污泥池，處理后的污泥可委托外運處置。

四、食品廠加工污水處理設備的優(yōu)勢

        1、廢水凈化效果好，易達標；

        2、節(jié)省投資和運行費用；

        3、自動化控制程度高，便于運維管理；

        4、協(xié)調(diào)和優(yōu)化整個流程；

        5、符合當?shù)丨h(huán)保要求及廢水處理項目實際需求。

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